Yến mạch giảm cân

42

Yến mạch là loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Nhiều người thắc mắc yến mạch có giúp giảm cân không? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “ yến mạch có giảm cân được không?”

Yến mạch giảm cân

Yến mạch có giảm cân được không?

Nguyên tắc giảm cân chỉ đơn giản là xem calo ăn vào có ít hơn năng lượng tiêu hao của cơ thể hay không, nếu calo của thực phẩm ăn vào cơ thể có thể tiêu thụ được hết thì bạn sẽ không bị béo. Nếu năng lượng tiêu hao nhiều hơn năng lượng tiêu hao. Mọi người sẽ giảm cân, ngược lại họ sẽ béo hơn. Chỉ ngậm miệng và di chuyển chân của bạn, đó là sự thật.

Do đó, việc bạn có thể giảm cân bằng cách ăn yến mạch hay không còn phụ thuộc vào lượng calo tổng thể trong ngày, thậm chí nếu yến mạch có thể mang lại cảm giác no và làm chậm quá trình rỗng của dạ dày, nếu ăn yến mạch trước khi ăn các loại thực phẩm giàu calo như gà rán và khoai tây chiên thì bột yến mạch cũng không thể cứu bạn.

Bột yến mạch là gì?

Bột yến mạch là một loại thực phẩm được làm bằng cách cuộn các hạt yến mạch và có hình dạng dẹt với đường kính tương đương với hạt đậu nành. Bột yến mạch khi nấu chín có độ nhớt cao, thành phần β-glucan lành mạnh có tác dụng hạ mỡ máu, hạ đường huyết và no lâu.

Yến mạch được bóc vỏ và xay thành bột yến mạch với độ dày khác nhau hoặc làm mềm và dẹt để làm yến mạch cuộn. Bột yến mạch chế biến ăn liền tuy hơi vụn nhưng vẫn có thể nhìn thấy hình dạng ban đầu của nó. Nhìn chung, cùng một lượng bột yến mạch được nấu chín càng nhớt thì càng có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Yến mạch được chế biến nhuyễn thành bột yến mạch, giúp ăn uống thuận tiện hơn và khẩu vị cũng được cải thiện, trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe. Trong đó, chất xơ có nhiều tác dụng sinh học có lợi cho sức khỏe, có tác dụng làm giảm protein mỡ tỷ trọng thấp triglycerid, thúc đẩy bài tiết cholesterol, phòng và điều trị bệnh tiểu đường , giúp giảm thiểu các biến chứng mạch máu của bệnh tiểu đường; Bệnh nhân táo bón có công dụng rất tốt, bột yến mạch là thực phẩm ít calo, dễ gây no sau khi ăn, ăn lâu có tác dụng giảm cân. Ngoài ra, bột yến mạch còn giàu vitamin B1, B2, E, axit folic,… có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, giảm áp lực trong cuộc sống và công việc; canxi, phốt pho, sắt, kẽm, mangan và các khoáng chất khác có trong nó cũng có thể ngăn ngừa loãng xương, Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và ngăn ngừa thiếu máu.

Làm cách nào để giảm cân với bột yến mạch:

Nhiều người nghĩ rằng ăn yến mạch chỉ cần thêm trái cây và các loại hạt, sau đó phủ thêm sữa chua vào là đã có một bữa ăn giảm cân thơm ngon bổ dưỡng thì đây là một sai lầm lớn. Lượng calo của trái cây, các loại hạt và sữa chua có đường đều là những con số lớn và cần được tính toán.

100 gam yến mạch ăn được có lượng calo 338 kcal, hàm lượng protein 10,1 gam, hàm lượng chất béo 0,2 gam, hàm lượng chất xơ 6 gam và hàm lượng carbohydrate lên đến 77,4 gam, vì vậy không nên ăn yến mạch quá nhiều.

Nếu bạn muốn giảm cân, bạn có thể ăn một bát nhỏ yến mạch đun sôi sữa vào bữa sáng, vào buổi trưa, dùng yến mạch thay cho cơm như một loại lương thực chính. 1/2 trọng lượng đĩa là rau, 1/4 là protein và 1/4 còn lại là bột yến mạch. Ăn no và giảm béo còn có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. Bữa tối chỉ cần ăn một ít đạm và rau là đủ, lưu ý không cho nước sốt.

Tóm lại muốn giảm cân quan trọng nhất là phải kiên trì, tập thể dục tiêu hao năng lượng cũng rất cần thiết mong mọi người có được thân hình ưng ý, cơ thể khỏe mạnh.

Công thức giảm cân bằng bột yến mạch:

  1. Nước bột yến mạch:

Thành phần: Yến mạch, nước, thanh quế hoặc bột quế, mật ong ( thêm tùy thích).

Cách làm: Cho nước, yến mạch và quế vào máy xay sinh tố và ngâm trong 1 giờ. Sau đó cho nước vào đảm bảo đánh đều. Cuối cùng lọc lấy phần nước cốt và thêm nước để uống.

Hiệu quả: Uống một cốc có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

  1. Bột yến mạch chuối:

Thành phần: yến mạch, chuối, sữa tách kem, mật ong (tùy vào sở thích cá nhân), nước.

Cách làm : cho lượng nước vừa đủ vào yến mạch, lượng nước không quá yến, cho vào lò vi sóng đun với lửa lớn trong khoảng 1 phút. Sau khi xác định bột yến mạch trở thành cháo sau khi đun nóng hãy cho thêm chuối đã cắt lát vào. Thê, sữa tách béo khuấy  đều cho vào lò vi sóng đun nóng với lửa lớn khoảng 1 phút. Cuối cùng bạn có thể thêm mật ong vào tùy sở thích.

Hiệu quả: Chuối có thể ngăn ngừa chứng đau đầu, ngủ gà ngủ gật và có tác dụng rất lớn trong việc giảm cân. Bột yến mạch có thể giảm loungwj đường trong máu thúc đẩy chuyển động ruột giúp đại tiện và giảm cân.

  1. Bột yến mạch sữa đậu nành trái cây với các loại hạt:

Thành phần: Yến mạch, sữa đậu nành, trái cây sấy khô như nho hoặc cam , việt quất, mật ong, các loại hạt như chuối, hạnh nhân hoặc quả óc chó.

Cách làm: Sau khi trộn đều yến mạch, sữa đậu nành và mật ong bạn cho vào lò vi sóng để làm nóng trong vòng một phút. Sau đó thái chuối bổ đôi và rắc trái cây khô và các loại hạt trước khi ăn.

Hiệu quả: Cải thiện tình trạng táo bón và giúp giải độc.

Nguồn : https://www.elderviews.info/

Bình luận