Salad giảm cân

22

Giảm cân từ lâu đã trở thành nỗi lo của nhiều người. Bạn đã biết tới và thử giảm cân bằng xà lách của nhiều bạn nữ và các sao nữ nổi tiếng chưa? Sở dĩ là do món salad là đơn giản và dễ làm, trong salad cũng không có tinh bột hay chất béo nên sẽ không dễ bị béo sau khi ăn. Bài viết sau sẽ tổng hợp một số công thức salad giúp bạn giảm cân nhé.

Salad giảm cân

Các món salad giúp giảm cân:

  1. Salad rau bạc hà

  Nguyên liệu: 20 gam lá bạc hà, 1 lọ sữa chua nhỏ, một chút muối tiêu, 100 gam lá lốt, 15 gam hạt ngô, 5 gam dưa chuột, 2 quả cà chua, 3 quả ớt cắt nhỏ, 10 gam thịt gà thái hạt lựu.

  Thực hành:

  • Cắt lá bạc hà và trộn đều với sữa chua, muối và tiêu.
  •  Xếp lá xà lách xuống đáy đĩa, cho một ít hạt bắp vào, thêm dưa leo, cà chua và ba trái ớt.
  • Rán gà thái hạt lựu, đảo đều và rưới sốt sữa chua bạc hà.

 2. Salad rau diếp dứa

  Nguyên liệu: 70 gam dứa, 150 gam xà lách, 80 gam cà chua nhỏ, táo, nước sốt salad và nho khô thích hợp.

  Thực hành:

  Cắt dứa, rau diếp và táo thành từng miếng, cho vào hộp cùng với cà chua nhỏ và đảo đều. Đổ một ít dầu trộn salad và rắc một ít nho khô.

 3. Salad vườn

  Nguyên liệu: 150 gam xà lách , 130 gam cà chua chín, 200 gam dưa chuột. Nấm, ớt đỏ, hành tây, cần tây, tỏi,rau răm…

  Thực hành:

  •  Bóc vỏ rau răm, rửa sạch, để ráo khô, tỏi đập dập băm nhuyễn.
  •  Cắt nhuyễn ớt đỏ, hành tây, cần tây, nấm (cắt thật nhuyễn), và cắt lát dưa chuột.
  •  Nghiền các nguyên liệu và rưới nước cốt chanh.
  •  Đặt món salad đã trộn vào tủ lạnh khoảng 5-10 phút, sau đó rưới giấm balsamic và dầu ô liu.

  4. Salad rau bắp

  Nguyên liệu: hạt ngô, bắp cải tím, nho, cam mỗi thứ một lượng thích hợp. Muối, đường, giấm, hạt tiêu và dầu ô liu là những thứ thích hợp.

  Thực hành:

  •  Rửa sạch bắp cải tím, cắt nhỏ và để riêng.
  •  Trộn các nguyên liệu chính khác với bắp cải đã cắt nhỏ, sau đó thêm gia vị và trộn đều. Mẹo: Trước khi trộn salad, nên để ráo nước. Các loại rau có màu sắc đa phần chứa chất phytochemical chống ung thư, vì vậy khi trộn salad, hãy chọn những loại rau có màu sắc càng nhiều càng tốt. Khi làm salad rau củ, nếu chọn loại sốt mayonnaise thông thường, bạn có thể cho thêm một chút giấm và muối vào sốt.

   5. Salad khoai tây

  Thành phần: khoai tây gọt vỏ, trứng luộc, hành lá, thịt xông khói chiên và ức gà hun khói, sốt Mayonnaise.

  Thực hành:

  • Cho khoai tây đã rửa sạch vào trong nước muối, gọt vỏ, cắt hạt lựu, cắt nhỏ thịt xông khói và trứng luộc chín rồi cắt miếng ức gà hun khói.
  •  Trộn khoai tây thái hạt lựu và sốt mayonnaise, sau đó rắc thịt xông khói chiên, trứng, hẹ tây và các lát ức gà hun khói.
  •  Những ai yêu thích trái cây cũng có thể thêm một quả táo, vài lát Sydney hoặc chuối vào món salad.

  6. Bún, ớt ngọt và gỏi tôm

  Nguyên liệu: 150 gam bún, 200 gam tôm tươi. Hành tây thái nhỏ, lá cần tây, ngò gai, ớt sừng, đu đủ thái sợi và một ít nước cốt thái sợi.

  Thực hành:

  •  Xào tôm.
  • Bún trụng sơ qua nước nóng, để nguội rồi ướp mắm Thái với tôm.
  •  Cho hành tây thái nhỏ, ớt chuông và rau mùi vào trộn đều.
  •  Cho nước trộn gỏi tôm vào đu đủ (cắt đôi đu đủ). Món salad có thể được trang trí với một số lá cần tây, rau mùi và ớt đỏ.

  7. Salad cá tuyết

  Nguyên liệu: 3 củ khoai tây, 150g cá steak (cá tuyết, cá vược, cá hồi hoặc cá chim), 2 củ hành tây, 1 quả bí ngòi nhỏ (có thể thay thế bằng dưa chuột). Một vài giọt nước chanh, tiêu, dầu, pho mát , mù ​​tạt và muối.

  Thực hành:

  •  Cho khoai vào ngâm nước muối loãng trong 20 phút, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Thái miếng thịt cá, nêm nước cốt chanh, muối tiêu, ướp 30 phút. Bóc vỏ hành và cắt thành 8 miếng. Bí ngòi rửa sạch, cắt đôi rồi cắt thành các lát hình bán nguyệt.
  •  Đun nóng dầu trong chảo chống dính, cho hành và cá vào, chiên ở lửa lớn trong 5 phút, lật kỹ. Cho dưa bí xanh và khoai tây vào nồi và tiếp tục đun trong 5 phút ở lửa vừa cho đến khi chín.
  • Lớp nước, pho mát, mù ​​tạt với nhau, đổ vào nồi cá đang sôi, đảo kỹ và nấu trong 2 phút ở lửa nhỏ.

  8. Salad trái cây

  Nguyên liệu: 150 gam dưa hấu, 1 quả táo, 1 miếng dứa nhỏ, 1 quả chuối, lượng anh đào thích hợp và lượng nước dâu thích hợp. 1 thìa mật ong, một ít sốt mayonnaise và một ít nước sốt salad.

  Thực hành:

  •  Cho dưa hấu, táo, dứa và chuối vào đĩa; cho mật ong và sốt mayonnaise vào khuấy đều rồi đổ ra đĩa.
  •  Thêm một lượng dầu trộn salad thích hợp và trộn đều với trái cây.
  • Đặt quả anh đào vào để tô và cuối cùng thêm chất độc cỏ.

 Bạn không cần phải chỉ ăn salad để giảm cân: 

Salad có thể là một lựa chọn bữa ăn lành mạnh khi đang cố gắng giảm cân hoặc bất cứ lúc nào trong cuộc sống. Cân nhắc quan trọng là tạo ra một món salad thực phẩm giàu dinh dưỡng (trái cây, rau, protein) đồng thời cung cấp sự cân bằng giữa chất xơ, protein và chất béo có lợi cho tim mạch. Chỉ vì món salad được gọi là salad không có nghĩa là nó lành mạnh hoặc ít calo.

Salad trong nhà hàng vẫn có thể chứa các thành phần chiên nhiều calo , một lượng lớn pho mát hoặc sốt kem, tất cả đều có thể được biến thành một bữa ăn giàu calo. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc chỉ ăn salad để giảm cân, hãy nhớ rằng bạn không chỉ ăn salad! Thực tế, bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm trong tháng, không chỉ một loại thực phẩm cụ thể.

Bạn có thể thêm salad vào chế độ ăn uống của mình trong khi ăn các thực phẩm lành mạnh khác. Một lựa chọn là ăn salad trước bữa ăn. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn có được một khẩu phần rau tốt và khẩu phần của bạn sẽ bị giảm đi.

Nguồn : https://www.elderviews.info/

Bình luận